martes, 11 de julio de 2017

Mis recetas en Radio León

Hace unos días he comenzado de la mano de Chelo Costa, una colaboración radiofónica en el programa "Hoy por hoy León", en una sección de recetas tradicionales, junto con la cocinera María-José Bayón responsable del bar gastronómico "La Somoza" de León, donde explico algunas de las recetas que he publicado en este blog.

Aquí os dejo los audios de mi colaboración:


  • Judiones de La Bañeza con oreja y manos de cerdo. (4/7/2017)



  • Rulo de ensaladilla. (11/7/2017)



  • Hornazo. (18/7/2017)



  • Tarta de Manzana. (25/7/2017)



  • Huevos Rellenos. (1/8/2017)



  • Rosquillas. (8/8/2017)



  • Mantecadas de Riaño. (22/8/2017)



  • Sequillos y Brazo de Gitano. (29/8/2017)



  • Concurso de Mantecadas en Riaño. (18/8/2016)

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